食 | MAOIQ

ディナーオードブル

長沼町内にある「杉山家の台所」さん

北海道産食材・化学調味料など無添加・自家製にこだわった大変美味しいお料理を提供されています。

前菜の数々、スープ、ペンネ2種、メイン、デザート

メイン料理やペンネはキッチンにて真空パックのまま湯せんするだけなので宿泊棟でゆっくりされたい時にはおすすめです。

11,000円/2人（税込11,880円）2人前から受付可能

17:00-18:00に宿泊棟へお届けします。(＋配達料1,500円税込）

↓ MAOIQでのご宿泊をお伝え頂き１週間前までにご予約くださいませ。時期や都合でお受けできない日もございます。

写真はある日の２人前、メニューは季節によって大きく変動あります。

•無添加スモークワインサーモンと北海道産帆立、長沼町産玉ねぎマリネ

•牡蠣と、長沼町産野菜のアヒージョ

• 北海道士幌牛いちぼのローストビーフ、自家製ステーキソース添え

•北海道産あまむ豚のタンの自家製燻製

• 北海道産豚の自家製テリーヌ・ド・カンハーニュ

•北海道滝川産鴨と北海道産鶏のリエット、北海道産はるゆたかと十勝酵母の自家製フォカッチャ

• 長沼町モチツモタレツ卵とブルーチーズのオムレツ

•イタリア産黒トリュフ入りサラミ

•天使の海老の南蛮漬け・北海道産タコと、長沼町産セロリのマリネ

•長沼町産ホワイトコーンのバルサミコソテーと長沼町産野菜（米なす／アスパラ／じゃがいも）と北海道産パプリカのグリル、自家製アンチョピオイルソース添え

•北海道産野菜のミックスサラダ、イタリア産プロシュートのせ

•長沼町産ごぽうのポタージュ

•江別産あまむ豚の自家製ベーコン、グラナパダーノチーズ、帯広産純生クリームと長沼町産モチツモタレツ卵のペンネ・カルボナーラ

•北海道産つぶ貝と、北海道産ほうれん草入り自家製オーガニックトマトソースのペンネ・アラビアータ

•北海道産工ゾ鹿の赤ワイン煮込みデザート

•小麦粉と乳製品不使用のガトーショコラ、帯広産純生クリームと長沼町産カラントの自家製ジャムと

•長沼町産果物盛り合わせ